維生素B群
為水溶性，攝取過量只會排出體外，只必須補充每日建議攝取量即可。況且維生素B6、菸鹼酸、葉酸還有明訂上限攝取量，再加上日常飲食，很容易超體人體一天所需。過量B6可能造成神經失常，如失眠、清楚記憶夢中場景等，過多菸鹼素則會引起皮膚過敏。
每日建議攝取量
B1 0.9-1.2毫克
B2 1.0-1.3毫克
B6 1.5-1.6毫克（上限值80毫克）
B12 2.4微克
菸鹼素 14-16毫克（上限值35微克）
葉酸 400微克（上限值1000微克）
生物素 30微克
泛酸 5毫克
資料來源：衛生署國人膳食營養素參考攝取
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